同業者の視察で名古屋へ

５年ぶりに名古屋に行って来ました。今回は同業者のベンチマーク視察。色々な取り組みや実例を惜しげもなく教えて頂き、帰社後、直ぐに業務に活かせる内容が盛りだくさんで大変勉強になりました。そして名古屋は美味しいものがいっぱい(笑)。

名古屋駅に到着して直ぐに向かったのが名古屋コーチンの鳥開さん。鶏肉と濃厚卵が美味しかったー。食後のデザートはコメダ珈琲の元祖ジェリコ。

視察の後は懇親会。懇親会でお腹はいっぱいだったけど、やっぱり手羽先も食べたい！！という事で世界の山ちゃんへ。コショウの効いた幻の手羽先が超絶美味しかったです(笑)。

そして翌日は初めての熱田神宮様へ参拝。

参拝後、鳥居の目の前にあるひつまぶし発祥の「あつた蓬莱軒」さんでひつまぶし！！

一膳目はそのまま、二膳目は薬味をのせて、三膳目はお茶漬けにして、教えて頂いた通りに美味しい美味しいひつまぶしを堪能しました。

旅の楽しみは何と言ってもご当地グルメですよねぇ～。

他に小倉トーストやきしめんも頂きましたが、今回、海老フライや味噌カツ、味噌煮込みうどん、天むすまでは辿り着かなかったので、次回、名古屋に行く機会があったら是非食べてみたいです(笑)。

名古屋でお世話になった皆様大変ありがとうございました＼(^o^)／